Wok Station สถานีตามใจสั่ง

กินอะไรดี? คำถามโลกแตกที่แม้แต่คนถามก็ไม่อยากตอบ เพราะมันเป็นคำถามที่ตอบยากยิ่งกว่าไก่กับไข่อะไรเกิดก่อนกัน มักเป็นคำถามที่เมื่อถูกถามแล้วจะได้คำตอบว่า “อะไรก็ได้” … แต่ในความจริงแล้วนั้น … “มันไม่ใช่อะไรก็ได้” จนหลายต่อหลายครั้งก็จบลงที่ร้านอาหารตามสั่ง เพื่อไปยืนคิดเมนูที่หน้าร้านอีกประมาณ 10 นาที แล้วก็เลือกสั่งเมนูที่สิ้นคิด … “กะเพราหมูสับราดข้าวจานนึงครับ”

• • • กลับสู่หน้าหลัก • • •

แม้ว่ากะเพราจะเป็นเมนูสิ้นคิด แต่เอาเข้าจริงๆ ข้าวราดผัดกะเพราเป็นเมนูที่ขายดีติดอันดับต้นๆ ในร้านอาหารตามสั่ง โดยเฉพาะบางคนที่สั่งแม่ครัวแบบมีรายละเอียดยาวเหยียดเหมือนเรียงความ เช่น

“ข้าวร้าดกะเพราหมูชิ้น เผ็ดน้อยใส่พริกแค่สองเม็ดไม่ต้องทุบ ไม่เอากระเทียม ขอน้ำเยิ้มๆ ไข่ดาวไม่สุกแต่ขอบกรอบ” เป็นต้น

ซึ่งกรณีที่เราสั่งปากเปล่าอาจจะทำให้แม่ครัวถึงขั้นขว้างกระทะออกมาต้อนรับเลยก็ได้ แต่ด้วยความที่ร้านอาหารตามสั่งอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทยทำให้เราสามารถใส่รายละเอียดได้เกือบทุกอย่างที่เราอยากจะกิน (แต่ก็ไม่รับประกันว่าแม่ครัวจะทำให้ได้หรือเปล่านะ)

Wok Station Photo by Porraphat.com — Wok Station

ยุคสมัยที่เปลี่ยนไป สังคมเมืองขยายตัวออกมามากขึ้น Wok Station จึงถือกำเนิดขึ้นมาเป็นร้านอาหารผัดจานเดียวสไตล์ Asian Street Food ที่เน้นความง่าย สะดวก รวดเร็ว แต่ยังคงความเป็นธรรมชาติของร้านอาหารตามสั่ง ที่ให้ลูกค้าสามารถเลือกรายละเอียดต่างๆ มาผสมเข้ากันเป็นเมนูตามใจสั่ง โดยเราสามารถเลือกได้ตั้งแต่รสชาติ วัตถุดิบพื้นฐาน วัตถุดิบหลัก และท็อปปิ้ง ที่มีหลากหลายมากมายตั้งแต่เนื้อหมูธรรมดา ไปจนถึงกุ้งล็อบสเตอร์เลยทีเดียว

พนักงานของ Wok Station สถานี (สาขา) สุขุมวิท 101 ที่ True Digital Park เล่าว่า คนจะเยอะในช่วงเวลาพักเที่ยง หรือชั่วโมงเร่งรีบ และถึงแม้ว่าลูกค้าจะเยอะแน่นร้านก็ไม่เป็นอุปสรรคทำให้ลูกค้าหงุดหงิดใจ ด้วยตัวร้านที่ประกอบไปด้วยกระจกใสทั้งบานทำให้ร้านดูโล่ง โปร่งสบาย ครัวที่มีเพียงกระจกใสบางๆ กั้นอยู่ทำให้ลูกค้าสามารถชมกระบวนการทำอาหารของแม่ครัว/พ่อครัวได้อย่างใกล้ชิด

ไฟจากเตาที่เกิดจากการปรุงอาหารสามารถเรียกความตื่นตาตื่นใจให้กับฝูงชนและสามารถคลายความหิวได้อย่างน่าอัศจรรย์

นอกจากนี้ยังมั่นใจได้ว่า สะอาด ปลอดภัย ไม่ต้องกลัวว่าจะโฆษณาเกินจริงหรือแอบใส่ผงชูรสอย่างแน่นอน ทางด้านของราคาเมนูตามสั่งก็ไม่ไกลเกินฝัน มีตั้งแต่โปรโมชั่น 1 แถม 1 (สั่งทางออนไลน์) โปรโมชั่นประจำวัน หรือจะเลือกสั่งจากราคามนุษย์เงินเดือนไปจนถึงราคาเมนูตามสั่งสุดหรูกว่า 600 – 700 บาท โดยสามารถเลือกวัตถุดิบที่ต้องการใส่ลงไปในเมนูตามใจสั่งที่มีให้เลือกสรร

ความง่ายของเมนูกะเพราดังที่เกริ่นมาตั้งแต่ต้นไม่ใช่เมนูสิ้นคิดเพียงอย่างเดียวที่หาได้จาก Wok Station แต่ที่นี่ยังมีอีกหลากหลายเมนูง่ายๆ ไปจนถึงระดับยากให้เลือก เช่น ราดหน้า เส้นอุด้ง ใส่กุ้งล็อบสเตอร์ หอยเชลล์ฮอกไกโก เห็ดรวม เพิ่มไข่ปลาแซลมอน ก็ทำได้ เพราะนี่คือหนึ่งในจุดขายของร้าน ที่ทุกคนสามารถเลือกสิ่งที่ต้องการจะกินได้ตามใจสั่ง แต่หากอยู่ในชั่วโมงเร่งรีบหรือต้องการความสะดวกรวดเร็วทางร้านก็มีเมนูให้เลือกสรรมากมาย ซึ่งรสชาติของแต่ละเมนูเราก็สามารถเลือกกำหนดได้เช่นกัน นอกจากนี้ทุกเมนูที่ปรุงออกมาถูกสร้างสรรค์ด้วยพ่อครัว/แม่ครัวมากฝีมือที่จะทำให้ทุกคนลืมร้านอาหารตามสั่งทั่วไปแล้วนึกถึง Wok Station เมื่ออยากกินเมนูตามใจแน่นอน

การดึงเอกลักษณ์ของร้านอาหารตามสั่งมาผสมผสานเข้ากับนวัตกรรมในปัจจุบันทำให้ Wok Station เป็นอีกหนึ่งร้านที่สะดวกสบายกับการชำระค่าอาหารด้วย true money wallet รวมไปถึงการเข้าร่วมกับแอปพลิเคชันสั่งอาหารทางออนไลน์ที่หลายคนเลือกใช้ก็มีโปรโมชั่นลดราคา หรือซื้อ1 ฟรี 1 เป็นประจำ และที่สำคัญ พนักงานร้าน Wok Station สาขา สุขุมวิท 101 หรือ True Digital Park ยังแอบกระซิบบอกด้วยว่า บางวันเมนูที่สั่งมาทางแอปพลิเคชันก็ขายดีกว่าคนที่เดินเข้ามากินที่ร้านอีกด้วย

ปักหมุดจุดหมาย Wok Station

Wok Station (วอค สเตชัน) เป็นหนึ่งในแบรนด์ร้านอาหารภายใต้บริษัท ดัคดาลบี้ กรุ๊ป จำกัด นำโดยคุณ ปรียาวรรณ ตันตสุรฤกษ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดัคกาลบี้ กรุ๊ป จำกัด ที่ต้องการผลักดันแบรนด์ร้านอาหารสัญชาติไทยให้ผงาดสู่ตลาดระดับโลก ปัจจุบัน Wok Station เปิดให้บริการแล้ว 5 สาขา ได้แก่ สาขา สนามบินดอนเมือง สาขาอเวนิว เมเจอร์รัชโยธิน สาขาสุขุมวิท 101 (True Digital Park) สาขาถนนข้าวสาร สาขาซีพีทาวเวอร์สีลม (C.P. Tower Silom) และจะมีการขยายสาขาเพิ่มขึ้นอีกต่อไปในอนาคต

• • •

ดูรายละเอียดเพิ่มเติม คลิก https://www.facebook.com/wokstation.th

• • •