การกินแบบ “Enjoy Eating” เป็นคำที่หลาย ๆ คนใช้เมื่อมีความสุข ความสนุก หรือความเพลิดเพลินกับการกิน แต่การกินอย่างมีสติ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่สตรอง เลือกกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย แข็งแรง
การที่จะเปลี่ยนจากคนที่ไม่กินผัก ให้หันมาขาดผักไม่ได้เป็นเรื่องที่ยาก แต่ไม่ใช่ว่าทำไม่ได้ แต่ต้องอาศัยจิตใจที่แข็งแกร่ง และค่อยๆ ปรับทีละนิด จนกระทั่งรู้สึกว่ากินผักอร่อย ย่อยง่าย แถมร่างกายก็สุขภาพดีอีกต่างหาก
